Mléčný řez
Suroviny:
- 5 žloutků
- 100 g moučkového cukru
- 50 g kakaa
- 5 bílků na sníh
Krém:
- 1 smetana na šlehání
- 1 tvaroh
- 1 vanilkový cukr
- Moučkový cukr podle chuti
Dělat dvojitou dávku.
Postup:
- Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, přidáme kakao, a opatrně vmícháme vyšlehaný sníh. Rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení, který je pomazaný olejem.
- Pečeme v předehřáté troubě na 190 °C asi 10-15 minut.
- Necháme vychladnout. Mezitím si připravíme krém.
- Ušleháme šlehačku, kterou smícháme s tvarohem a cukrem. Pomažeme vychladlý plát, přiložíme druhým a vršek potřeme zbylým krémem a posypeme kakaem, a dáme vychladit.
Náhledy fotografií ze složky Zákusky
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
