Bezlepkové houskové knedlíky

Suroviny:

Postup:

Do vlažného mléka rozdrobíme kvasnice a přidáme trochu cukru. Až se kvasnice rozpustí, přidáme ostatní přísady (ale pečivo ne).
Šleháme asi minutu šlehačem na nejvyšší obrátky. Potom přidáme pečivo a zamícháme vařečkou.
Silikonovou formu vymažu olejem. Těsto nalijeme do misky a potřeme ještě trochou oleje. Dám do mikrovlnky, zapneme jí asi na 10-15 vteřin a vypneme. Nechám v zavřené mikrovlnce nakynout asi 20-25 minut (jde to opravdu krásně a rychle).
Po nakynutí zapneme na 5 minut na cca 700 W a necháme uvařit. Poté knedlík vyklopíme na prkénko a nití rozkrojíme na půl a potom krájíme klasicky jako kupovaný knedlík.

Náhledy fotografií ze složky Přílohy

Komentáře

Zatím nebyl vložen žádný komentář